ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นในประเทศและโลก แต่ผู้คนจำเป็นต้องกินและดื่มทุกวัน รวมถึงผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo ที่รวบรวมรายชื่อผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดและแย่ที่สุดในแง่ของความปลอดภัยและคุณภาพ และเรานำเสนอให้คุณทราบและบอกคุณว่าอันตรายใดที่พบในสินค้าคุณภาพต่ำ
การทดสอบเป็นอย่างไร
สรุปผลการทดสอบของอาหารและเครื่องดื่มทุกประเภทสรุปได้
ในแต่ละหมวดหมู่จะพิจารณาจำนวนของผลิตภัณฑ์ที่มีคะแนนเป็นโมฆะและผลิตภัณฑ์ที่สมควรได้รับคะแนนสูง 4.5 และสูงกว่า
จากนั้นผู้เชี่ยวชาญคำนวณเปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสุดจากจำนวนทั้งหมดของแบรนด์ที่ทดสอบ (TM) ยิ่งเปอร์เซ็นต์นี้สูงขึ้นเท่าใดความปลอดภัยหมวดหมู่ก็ยิ่งสูงขึ้น
กฎเดียวกันนี้ใช้กับสินค้าประเภทอันตราย เปอร์เซ็นต์ของผลิตภัณฑ์ที่ต่ำกว่ามาตรฐานยิ่งสูง
ตัวแทนจากหมวดหมู่ที่มีอย่างน้อย 17 แบรนด์รวมอยู่ในการจัดอันดับสุดท้าย หากในบางหมวดหมู่ไม่เพียง แต่มีผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายคุณภาพ แต่ยังมี TM มากกว่าสามรายการซึ่งการจัดอันดับถูกรีเซ็ตเป็นศูนย์มันจะถูกแยกออกจากรายการหมวดหมู่ที่ปลอดภัย
หมวดอาหารที่ปลอดภัยที่สุด
รายการรวมถึง:
- วอดก้า
- น้ำมันดอกทานตะวันบริสุทธิ์
- การอบแห้ง
- เม็ดบัควีท
- ครีมเปรี้ยว
ประเภทอาหารที่อันตรายที่สุด
รายการรวมถึง:
- บาร์บีคิวหมู
- ชีสเคลือบเงา
- คอนยัค
- Cervelat
- ซีเรียลอาหารเช้า
สิ่งที่พบในผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดจากประเภทต่าง ๆ
- คอนญัก - สัญญาณที่ชัดเจนของการปลอมแปลง ซึ่งหมายความว่าตัวอย่างจำนวนมากที่ผ่านการคัดเลือกอย่างเข้มงวดที่ห้องปฏิบัติการคุณภาพทำจากแอลกอฮอล์ที่ไม่ใช่องุ่น
เราสามารถพูดได้ว่าหมวดบรั่นดีไม่ได้โชคดีเลย ตัวแทนของ บริษัท ไม่สามารถหาคะแนนคุณภาพได้และ 16 แบรนด์มีคะแนนที่ไร้ค่าอย่างสมบูรณ์ - มันกลับกลายเป็นว่าผลิตภัณฑ์ยอดนิยมเช่นเบียร์และน้ำมะเขือเทศสามารถนำไปสู่การเป็นพิษ ในผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำจากหมวดหมู่เหล่านี้ผู้เชี่ยวชาญระบุส่วนประกอบของกลิ่นและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ Roskachestvo มีคำถามเกี่ยวกับคุณภาพของการบำบัดน้ำในเครื่องดื่มเหล่านี้
- ในหมวดหมู่ "ผลิตภัณฑ์นม" ความเป็นอันตรายที่มีคุณภาพสูงสุดนั้นแสดงโดยชีสกระท่อมและเนยที่มีไขมัน 82.5 ส่วนใหญ่มักจะอยู่ในผลิตภัณฑ์นมพวกเขาพบแขกที่ไม่ได้รับเชิญเช่น E. coli เช่นเดียวกับไขมันผักและยาปฏิชีวนะ
- แขกที่ไม่ได้รับเชิญคนอื่น ๆ ตัดสินด้วยธัญพืชที่มีคุณภาพไม่ดี - ด้วงทั้งที่มีชีวิตและที่ตายแล้วสารเคมีอันตราย (ยาฆ่าแมลง) และสิ่งสกปรกโลหะที่มีคุณสมบัติแม่เหล็ก
- ในปลาแซลมอนคาเวียร์ - ตัวแทนที่เลวร้ายที่สุดของหมวดหมู่ "ปลาและอาหารทะเล" มักจะเป็น Escherichia coli ก็ยังเป็น Escherichia coli สี่ครั้งผู้เชี่ยวชาญของ Roskachestvo พบแบคทีเรีย Staphylococcus ในตัวอย่างทดสอบซึ่งอาจทำให้เกิดการติดเชื้อเป็นหนองในอวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆรวมถึงเชื้อโรคอื่น ๆ
- จากผลการศึกษาผลิตภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัยและเป็นอันตรายที่ดำเนินการโดย Roskachestvo ในปี 2020 ปรากฎว่ามีบาร์บีคิวทำจากเนื้อหมูเกี๊ยวและเนื้อสับ“ Domashny” - รูเล็ตรัสเซีย ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เป็นอันตรายประกอบด้วยยาปฏิชีวนะ Escherichia coli และจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายมากมาย
- และแม้กระทั่งการทำให้แห้งอย่างปลอดภัยและเกลือที่บริโภคได้ในหมวดหมู่ "ร้านขายของชำ" ก็ดูเหมือนจะเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ อาจมี: อีโคไลสารพิษจากเชื้อราที่เรียกว่า Ochratoxin A และสาเหตุของโรคมันฝรั่ง
