คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าในประเทศใดที่ผู้คนบริโภคผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตมากที่สุดและช็อคโกแลตที่อร่อยที่สุดอยู่ที่ไหน? ฉันจะหาอาชีพของอาจารย์ในการผลิตช็อกโกแลตและของหวานได้จากที่ไหน?
ในบทความนี้เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับประเทศที่ครองตำแหน่งผู้นำในการผลิตและการบริโภคช็อกโกแลต เหล่านี้คือสวิตเซอร์แลนด์เบลเยียมฝรั่งเศสสเปนและสหรัฐอเมริกา
1. สวิตเซอร์แลนด์
สวิตเซอร์แลนด์เป็นประเทศที่มีการบริโภคต่อหัวต่อปี 11.6 กิโลกรัม นี่เป็นอัตราที่สูงที่สุดในโลก ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ยี่สิบลูกกวาดชาวสวิสขึ้นมาพร้อมกับแท่งช็อคโกแลตรูปสามเหลี่ยมที่โด่งดังที่รู้จักกันในชื่อ Toblerone ในซูริคมี บริษัท ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงสาม บริษัท ได้แก่ Sprungli, Lindt, Teusher ในเมืองนักท่องเที่ยวสามารถใช้เวลานานในการชื่นชมรูปช็อคโกแลตหลากหลายรูปแบบที่ปรากฏในหน้าต่างเพื่อรับของหวานและเพลิดเพลินกับขนมหวานหลากหลายชนิดที่สามารถหาซื้อได้ในร้านกาแฟและร้านขายขนม จัตุรัส Parade Square ของซูริกนั้นคึกคักที่สุดและอยู่ถัดจากร้านช็อคโกแลต Confiserie Sprungli ที่ใหญ่ที่สุด คนรักช็อคโกแลตถือว่าเป็นสวรรค์
2. เบลเยี่ยม
เบลเยียมเป็นผู้ผลิตช็อคโกแลตชั้นนำของยุโรป โรงงานช็อคโกแลต 12 แห่งในประเทศผลิตช็อคโกแลตมากกว่า 170,000 ตันต่อปี ร้านค้าเฉพาะสองพันแห่งมีส่วนร่วมในการขายผลิตภัณฑ์ ทุกอย่างเกี่ยวกับช็อคโกแลตสามารถพบได้ในพิพิธภัณฑ์ช็อคโกแลตในเบลเยียม 16 ความต้องการและความนิยมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือช็อคโกแลตที่มีไส้ทุกชนิด ทุกวันนี้นักทำลูกกวาดสร้างชื่อด้วยตนเอง
3. ฝรั่งเศส
ในประเทศฝรั่งเศสมีเมือง Ten L หรืออาศรม มันดำเนินงาน บริษัท ช็อคโกแลตที่มีชื่อเสียงระดับโลก Valrhona Guironnet ผู้ผลิตลูกกวาดก่อตั้งขึ้นเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 บริษัท มุ่งเน้นผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ในการผลิตช็อคโกแลตคุณภาพสูงของพันธุ์สะสม มีโรงเรียนแห่งหนึ่งใน บริษัท ที่ฝึกอบรมผู้เชี่ยวชาญด้านการทำช็อคโกแลตให้กับ บริษัท อื่นและงานบริการ การตั้งค่าการฝึกอบรมเพื่อให้แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยทำเช่นนี้จะได้เรียนรู้วิธีการทำขนมที่ดีในสามวัน ค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมคือ 1,000 ดอลลาร์
4. สเปน
ในสเปนศูนย์กลางที่ผลิตช็อกโกแลตคือ Villajoyosa ซึ่งได้รับชื่อเสียงของเมืองช็อคโกแลตและอาลีกันเต ใน Villajoyosa พวกเขาผลิตช็อคโกแลต Valor สุดพิเศษซึ่งเป็นที่นิยมมากในยุโรป ในบูติกที่มีชื่อเสียง บริษัท และร้านกาแฟใน Alicante ขายมูสช็อคโกแลตแสนอร่อยเครื่องดื่มไอศกรีมพร้อมช็อคโกแลตและอาหารอันโอชะพิเศษ - ช็อคโกแลตร้อนและโดนัทแสนอร่อย ช็อคโกแลตสเปนได้รับชื่อเสียงหลังจากเริ่มซื้อเมล็ดโกโก้เพื่อผลิตในเวเนซุเอลาและเอกวาดอร์
5. สหรัฐอเมริกา
ในบริเวณอ่าวซานฟรานซิสโก Ghirardelli บริษัท ในตำนานซึ่งก่อตั้งขึ้นในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่สิบแปดได้ก่อตั้งขึ้นเอง เช่นเดียวกับรถเข็นที่ผลิตในเมืองมันเป็นสัญลักษณ์ของมัน ฝั่งตรงข้ามของอ่าวมี บริษัท ช็อกโกแลตอีกแห่งคือ Scharffen Berger นี่เป็น บริษัท แรกในอเมริกาที่ใช้วงจรการผลิตเต็มรูปแบบตั้งแต่เมล็ดโกโก้ไปจนถึงแท่งช็อคโกแลต สำหรับผู้ที่ต้องการทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีการผลิตช็อคโกแลตที่โรงงานพวกเขามีการทัศนศึกษา 6 ครั้งต่อวัน ทำฟรี
